过年安庆吃什么好吃

过年期间，安庆有许多传统美食可以品尝，以下是一些推荐：

江毛水饺：

这是安徽安庆的一道传统名吃，以纯鸡汤或骨头汤煮的水饺，馅料中加入虾仁，形如猫耳，馅如珍珠，皮薄如纸，咬着吃醇香四溢。

老鸡汤泡炒米：

这是安庆市的传统风味，属于地道的徽菜。将上等的糯米炒熟至膨胀，然后炖上一锅鲜美的鸡汤，最后将炒米泡在鸡汤中，一道安庆美食老鸡汤泡炒米就做好了。

侉饼包油条：

侉饼和油条都是面食，传说是因为一个侉饼不够吃，于是安庆人才想到再加一根油条，为了方便，就用侉饼包住油条一起吃，味道还真是不错。

怀宁贡糕：

这是安庆市怀宁县的特产，是国家地理标志产品。以其洁白如玉的外观、香甜可口的口感赢得了无数人的喜爱。

山粉圆子烧肉：

这是安庆各地的一道名菜，因为当地的百姓喜欢吃山粉也就是红薯粉，所以在做菜时也喜欢加一些山粉，于是才发明了这道菜。山粉圆子的筋道弹牙，五花肉的肥而不腻，再加上那浓郁的汤汁，是安庆人深厚的饮食文化。

蒿子粑粑：

这是一道用来纪念去世的亲人的食物，不过现在已经成为安庆市的特色了。

桐城大关水碗：

这是安徽安庆市桐城大关地区特有的传统名吃，代表了当地的饮食文化和传统宴席习俗。在桐城大关一带，逢年过节、婚丧嫁娶等重要场合，桐城大关水碗常常被视为必备的传统佳肴。

宿松鱼面炖排骨：

这道菜结合了鱼面和排骨的美味，是安庆地区的一道特色菜肴。

安庆牛肉面：

与兰州拉面同属拉面系列，但口味独特。汤汁醇厚，面条劲道，搭配上大块炖煮得软烂入味的牛肉，每一口都是对味觉的极致挑逗。

牛肉包子：

外皮煎得酥酥脆脆，里面的馅豆腐含量占比较高，牛肉很嫩，有汁水，趁热吃还是很香的。