西点烘焙师专访内容

同事提到某烘焙店的蛋糕口感很好，并分享了与烘焙师苗坤的互动经历。苗坤在协会活动中表现出色，其专长在于雕刻和烘焙。

一位西安优美西点的西点师分享了她在三个月内快速学会很多东西的经历，并提到她的目标是成为一名出色的西点师，精通技能并在领域做出成绩。她还提到在学习过程中，有一次带着自己做的提拉米苏去外面吃饭，意外被别人看中并购买了，这让她感到非常成就感。

张旭，一位从高级西点师走上三尺讲台成为沈阳新东方烹饪学校西点教师的受访者，分享了他的18年西点生涯和成为教师的经历。他强调了热爱和执着的重要性，并表示他真心热爱西点行业，对学生充满暖意相待。

张利华，一位西式面点高级技师，谈到了她从烘焙师到教师的转变，并强调了传授知识和引导学生成为更好的自己的重要性。

张子阳，一位参加世界技能大赛烘焙项目的中国选手，分享了他的背景和梦想，以及他进入王森国际咖啡西点西餐学院学习烘焙技术的经历。

一位烘焙师分享了她对烘焙的热爱，从学徒到成为“国家队”教练的过程，以及她在教授学员方面的经验和成就感。