赚专业西点书籍推荐
《西点基础知识》：
这本书适合初学者，涵盖了西点制作的基础知识，是了解西点的不错起点。
《西点工艺美学》：
这本书不仅介绍了西点的制作工艺，还融入了美学理念，适合对西点艺术有更高追求的学习者。
《西点制作教程 （高等学校专业教材）》：
作为高等学校的专业教材，这本书内容系统全面，适合专业学生深入学习。
《法式烘焙教科书》：
专注于法式烘焙技术，适合想要学习法式甜点制作的读者。
《看图学甜点——烘焙技巧自学全书》：
通过图文并茂的方式，帮助读者自学烘焙技巧，适合初学者和业余爱好者。
《西式面点制作》：
这本书适合大众读者，内容简练质朴，配有大量图片，使操作方法直观简单。同时，还配有培训指导手册，适合职业院校学生考取资格和行业培训使用。
《专业烘焙》：
由韦恩·吉斯伦编写，适合对烘焙有严肃态度的学习者，内容涵盖基础理论、配方和技巧，配有大量彩色图片。
《蛋糕裱花基础》：
王森主编，适合想要学习蛋糕裱花技术的读者，内容实用且专业。
《法式甜点烘焙》：
由达米安·迪凯纳和雷吉斯·加尔诺合著，是糕点师职业技能证书考试的培训教程，内容包括9大类别、85款法式甜点的详细制作过程及步骤图。
《米烘焙技法全书》：
徐秀瑜著，全面介绍了如何使用米谷粉制作烘焙甜点的技法，带有浓浓的韩国风情。
这些书籍各有特色，可以根据您的学习需求和兴趣选择合适的书籍进行深入学习。