嘎啦鲜咋做好吃

嘎啦鲜可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

1. 葱姜蒜炒嘎啦

食材：嘎啦500克，葱姜蒜适量，豆瓣酱1勺，酱油半勺，麻椒和花椒1把，料酒1勺。

做法：

1. 嘎巴虾准备出适量，放水中浸泡5分钟，水中加上点食盐，再将嘎巴虾仔细用清水冲洗干净，放在一旁滤干水。

2. 葱姜蒜准备出适量，葱和姜分别切丝，大蒜切碎，干辣椒掰成小段，去掉辣椒籽。

3. 在炒锅中添上油，烧热油后，将葱姜蒜、花椒、麻椒以及干辣椒全部下锅，小火炸一炸，将其香味炸出来。

4. 将处理好的嘎巴虾放入锅中，快速翻炒一下。

5. 待将嘎巴虾炒至微微变色时，加上一勺豆瓣酱，翻炒均匀，让嘎巴虾入味，再烹入少许料酒去腥。

6. 加上少许食盐和酱油、白糖等调味，翻炒至入味，即可出锅。

2. 清水煮嘎啦

食材：嘎啦2斤，葱姜适量，油盐少许。