餐饮店面运营图解怎么画

绘制餐饮店面运营图解的步骤如下：

画出店铺的整体平面结构，包括大厅、厨房、卫生间等区域。

明确标注门、墙体、窗户的位置和尺寸。

在平面图上详细标出店内的设备设施，如冰箱、冰柜、桌椅、收银台、操作台等。

特别注意必须绘制的设备，如灭蝇灯、灭火器、消毒柜、灶台上的通风排烟设施、操作台的分生熟区域等。

水池建议使用三连池，并确保粘鼠板和垃圾桶等卫生设施也一并标注。

标注各个区域和设施的尺寸、名称和面积。

明确店铺的总面积。

在图纸上全程写上营业执照上的名称，而不是广告牌上的名字，以确保审核能够通过。