芋头怎么做好吃的零食

芋头可以通过多种方法制作成美味的零食。以下是一些推荐的制作方法：

芋头丸子

材料：芋头、糯米粉、白糖、食用油。

做法：

将芋头去皮后切成小块，蒸熟后压成泥状。

加入适量的糯米粉和白糖，搅拌均匀后搓成小团子。

在热锅中倒入食用油，将小团子炸至金黄色即可捞出，沥干油份后装盘，可撒上椰蓉、白糖、肉松等调味料。

芋头糕

材料：芋头500克、糯米粉80克、糖2勺、花生芝麻馅适量。

做法：

将芋头煮熟后剥皮压成粉末，加入糯米粉抓揉均匀。

分成几份捏紧成团，包入花生芝麻馅，捏紧收口。

在电饼铛里刷油，将芋头饼煎至两面微黄即可。

香煎芋头片

材料：芋头300克、盐、橄榄油、黑胡椒、香葱。

做法：