螺蛳粉火锅底料怎么做

制作螺蛳粉火锅底料的方法如下：

番茄锅底

材料准备

番茄 2-3个

半袋番茄底料

螺蛳粉的各种料包

制作步骤

番茄切块倒入锅中炒制变软出沙。

加入半袋番茄底料，再放螺蛳粉的各种料包。

最后倒适量的清水煮沸即可涮火锅。

牛油锅底

材料准备

火锅底料半块

生姜几片

蒜瓣几粒

制作步骤

火锅底料半块放入锅中，小火慢炒，直至底料完全融化并散发出浓郁的香气。

如果喜欢，可以加入几片生姜和蒜瓣一同炒香，增加风味。

加入螺蛳粉汤料和辣椒油，与炒香的火锅底料混合均匀。