浙江特色火锅品牌有哪些

浙江特色火锅品牌包括：

澳门豆捞

浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司是一家知名的火锅品牌，浙江省知名商号，中华美食特色餐饮名店，全国绿色餐饮企业，浙江省商业信用示范餐饮。

地锅传奇

义乌同达餐饮管理有限公司的地锅传奇秉承绿色、营养、健康的宗旨，菜肴原汁原味、清淡、香而不腻，在原材料安全方面采用了定点采购多方监督三方认证的监管体系。

三层楼火锅

三层楼火锅是遂昌最具代表性的美食，用猪肉汤煨透的萝卜垫底，铺上金黄的煎豆腐，最上面是香到骨子里的红烧肉，味道交融在一起，越吃到后面越香。

焦滩鱼头火锅

焦滩鱼头火锅名扬天下，以老肖鱼头馆最为有名，采用传统的三脚风炉，炉里滚滚炭火煨煮，老豆腐和嫩黄瓜伴着鲢鱼头在锅里煮着，加上薄荷叶点缀，煨出鱼头最美味的原汤。

胴骨煲

金华婺城的胴骨煲以新鲜筒骨熬制，肉质软烂，汤味鲜美，飘浮上头的红枣、枸杞、香葱随着乳白的汤汁上蹿下跳，是当地人的最爱。

掏羊锅

杭州仓前的掏羊锅以草药用木桶熬制数小时，清汤煮羊肉，香气浓郁，是杭州人冬天的标配。

紫铜暖锅

杭州淳安的紫铜暖锅以当地特色食材烹制，是淳安人待客的头牌，体现了几代人心手相传的手艺和心意。

南北湖羊肉

嘉兴海盐的南北湖羊肉取自当地纯正湖羊烹制，历史悠久，羊肉色泽红润、香气浓郁。

桐乡煲

嘉兴桐乡的桐乡煲以麻、辣、鲜、香的独特口味著称，是桐乡自创的美食，深受当地人喜爱。

泥鳅火锅

丽水龙泉的泥鳅火锅以当地泥鳅为主料，肉质鲜美，不油腻，香辣可口。

良弥一味独食火锅