围炉煮茶配火锅

围炉煮茶加火锅是一种结合了传统与现代的餐饮模式，受到了消费者的喜爱。以下是一些关于这种模式的详细描述：

这种模式通常使用红砖堆砌出台面，炭火在中间熊熊燃烧，铁网上放置各种烤物如清茶、烤肉、红薯、桔子、柿子等。人们围坐一圈，欢声笑语，享受户外的温馨与乐趣。

一些新茶派类火锅和年轻潮流火锅店开始推出“围炉煮茶”和“烤物套餐”。例如，重庆的北步园火锅和成都的凑香火锅烤肉都推出了此类下午茶套餐，不仅补充了下午的闲暇时段，还能提前锁客，吸引食客在喝完茶后直接开吃火锅。

围炉煮茶套餐通常包括多种茶叶选择（如金骏眉、肉桂、普洱、龙井、大红袍、老枞水仙等）、时令果蔬拼盘、干果拼盘，以及免费提供茶具一套。这种套餐的价格在218至308元之间，适合三两好友围炉而坐，享受茶香与友情的升温。

另一种形式是户外小火锅，强调在自然环境中享受美食。例如，山也私厨推出的围炉煮茶套餐，提供煮茶和火锅的结合，让顾客在享受热气腾腾的小火锅的同时，也能品味精心搭配的烤奶茶，体验一种惬意的生活方式。

除了围炉煮茶，近期还出现了一种吊炉火锅，与围炉煮茶有着相似的围炉形式，同样强调氛围感，成为秋冬新款的热门选择。

建议

选择合适的服务：根据个人喜好选择围炉煮茶加火锅的服务，可以是在户外的农庄、私厨或者具有传统特色的茶馆进行体验。

提前预订：由于这种模式受到消费者的喜爱，建议提前预订以确保能够顺利享受到这种独特的餐饮体验。

尝试不同的套餐：不同的餐厅提供的围炉煮茶套餐内容有所不同，可以尝试不同的套餐，找到最适合自己口味的组合。

总之，围炉煮茶加火锅是一种将传统茶文化与现代火锅相结合的创新餐饮模式，适合在周末或闲暇时光与朋友一起享受。