翠华餐厅有什么好吃的
翠华餐厅以其地道的香港美食而闻名,以下是一些推荐的菜品:
咖喱吉列猪扒饭:
咖喱浓稠,炸猪排又大又厚实,口感酥脆扎实。
菠萝包:
外皮酥脆,内里棉柔,香甜可口,是翠华的招牌之一。
翠华奶油猪:
外酥里嫩,香甜可口。
叉烧包:
港式美味,每一口都让人感受到香港的风情。
香滑奶茶:
选用锡兰靓茶叶,凭借十多年调配“茶方”的经验,即席拉茶,加入荷兰进口淡奶及预先烘暖的茶杯承载,使奶茶保存在最理想的温度,让茶花香于口腔中余味犹存。
脆哗奶油猪:
热烘烘的包上先蘸上牛油及香甜的炼奶,使其溶化在包面每一个气孔里,外脆内软的奶油猪由扑鼻的小麦香揭开滋味序幕。
至潮鱼蛋片头河:
每日由专人选购新鲜黄鳝配合其他十多种鲜鱼,坚持每早新鲜人手制作,绝不添加色素防腐剂,坚守廿四小时保鲜原则,每一口皆可感受到制作的热诚。
瑞士鸡翼:
以独特甜卤水为酱汁,美味得难以言喻。
海南文昌鸡饭:
以真正文昌走地鸡去骨精制,肉质丰腴细嫰,香味油饭以鸡汤、香茅、香叶等材料配合古法煮成,佐以文昌鸡及特色海南鸡酱,烘托出点点南洋风味。
鲍汁肉丝炒面:
煎得香脆得宜的高级全蛋面淋上以瘦肉丝、新鲜银芽、韭黄、花菰等煮成的鲜甜肉汁,香脆不腻,食用时再配上辣椒酱、芥末或浙江醋,色香味俱全。