目前餐饮做什么好

选择餐饮项目时，可以考虑以下几个方向：

广东肠粉：

肠粉是一种常见的早餐，制作简单，投资成本低，只需一个肠粉机即可。即使没有技术，也可以花很少的钱学习技术快速上手。

煎饼：

煎饼生产快捷，适合早餐，且能够填饱肚子。煎饼店只需要一个煎饼烤箱和一辆快餐车，但选址需选择客流和密度较高的地方。

烧烤：

烧烤在夏季尤其受欢迎，晚上逛街时烧烤和喝啤酒是许多人的选择。烧烤项目有利可图，且对门店位置、装修、环境、服务要求不高，适合新手。

中式快餐店：

随着都市上班族增多和外卖业务的发展，中式快餐店市场需求大，投资较少，利润较高。可以选择开设早餐包子铺、水饺店、热干面店等。

火锅店：

火锅市场一直呈现上升趋势，尤其是川渝火锅深受消费者欢迎。可以选择开设旋转小火锅、自助火锅、点餐火锅等形式的火锅店。

面食店：

我国面食历史悠久，品种繁多，如包子、水饺、油条、馄饨、饼以及各种面条。选址选得好，不怕没有顾客上门。

小吃店：

特色小吃因其独特的口味和地域文化魅力，深受消费者喜爱。可以开设特色小吃店，如煎饼果子、烤冷面、臭豆腐等。

饮品店：

饮品店包括奶茶店、果汁店、咖啡店、茶饮店等，市场前景广阔。注重产品品质和口感，结合时尚元素和文化氛围，打造独特的品牌形象。

甜品店：

蛋糕甜品店深受孩子和年轻人喜爱，适合作为创业项目。可以经营蛋糕、面包等烘焙食品。

轻食简餐店：

随着健康饮食观念的普及，轻食简餐店逐渐成为了餐饮市场的新宠。提供健康、营养、便捷的餐品，深受年轻人和白领阶层的喜爱。

建议

市场调研：在选择餐饮项目前，进行充分的市场调研，了解当地消费群体、消费习惯及竞争对手情况。

定位明确：根据自身情况和市场调研结果，明确餐饮店的定位，是高档餐厅还是平民小吃，是中式还是西式餐饮。

简单项目：对于新手来说，选择投资小、不依赖大厨的简单项目更为合适，如烧烤、肠粉等。

品牌加盟：如果缺乏经验，可以考虑加盟成熟的品牌，如黑泷堂等，以降低创业风险。

线上渠道：结合“互联网+”的发展，重视线上渠道，如外卖平台，以扩大销售渠道。

综合考虑以上因素，选择最适合自己的餐饮项目，能够增加创业成功的概率。