西点成分

西点的组成主要包括以下几类：

面包和糕点：

包括各种面包、蛋糕、饼干等。

糖果和巧克力：

包括各种口味的糖果和巧克力制品。

冰淇淋和冷饮：

包括各种口味的冰淇淋、冰沙、冰茶等。

咖啡和茶：

包括各种咖啡和茶的制品，如拿铁、卡布奇诺、红茶、绿茶等。

烘焙食品：

包括各种蛋糕、饼干、面包等的原材料和调味品。

熟食和饮料：

包括各种热食和饮料，如汤、三明治、意面、果汁、汽水等。

礼品和装饰品：

包括各种礼品和装饰品，如礼盒、礼篮、花束、饰品等。

此外，西点的分类方法有多种，具体如下：

小点心类：

形状小、口味酥脆香甜，主要由黄油或白油、绵白糖、鸡蛋、富强粉等原料制成，再加入一些其他辅料如果料、香料或可可等。常见的小点心有腊耳朵、沙式饼干、杜梅酥、挤花等。

蛋糕类：

块形较大，具有松软、香甜适口、装饰美观等特点，且营养丰富。包括奶油裱花蛋糕、精美欧式蛋糕、时尚陶艺蛋糕、巧克力蛋糕、爱心冷冻甜品、法式甜品等。

起酥类：

以面粉、黄油为主要原料，经过多次擀叠、油炸制成，具有层次丰富、酥脆可口的特点。如蛋挞、派等。

混酥类：

由面粉、黄油、糖、蛋等原料混合制成，具有口感酥脆、味道香甜的特点。如一些传统的欧洲甜点。

气古类：

是一种较为特殊的糕点，具有独特的口感和制作方法。

综上所述，西点是一个包含多种类型和品种的食品，主要原料包括面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等，味道香甜而不腻口，且式样美观，深受人们喜爱。