没开的红酒怎样放不会坏

未开封的红酒若想长时间保存，可以采取以下几种方法：

阴凉干燥处保存：

将红酒放置在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和温度过高，一般温度控制在15°以下。这样可以减缓红酒的老化速度，保持其风味。

重新封口：

将红酒瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，特别是对于陈年葡萄酒，这样可以防止灰尘和霉菌进入瓶内，避免酒液被破坏。

冷藏保存：

将密封好的红酒放入冰箱中，可以保存一段时间。如果酒液充盈且使用新鲜洁净的瓶塞，通常可以保存数年之久。但要注意，饮用前应将酒温升至室温。

使用小容量瓶：

将未喝完的红酒倒入小容量酒瓶（如375ml）中，这样可以减少酒液与空气的接触面积，延长保存时间。

直立放置：

确保酒瓶处于直立状态，以减小酒液和空气的接触面，从而减缓氧化速度。

真空瓶塞：

使用抽真空泵将空气从酒瓶中抽出，可以帮助葡萄酒保存更久。

综合以上方法，若想长时间保存未开封的红酒，建议采取冷藏保存并使用小容量瓶或真空瓶塞的方法，同时确保存放环境阴凉干燥，避免阳光直射和温度波动。