西安餐饮油烟处理类别
西安餐饮油烟处理类别主要包括以下几种：
机械分离法
利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。这种方法适用于油烟浓度较低的场合，如食物生吃或制作半成品。
催化剂燃烧法
利用高温燃烧产生的热量进行氧化反应，将油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化目的。这种方法一般采用陶瓷或金属蜂窝作为载体进行氧化催化，适用于油烟浓度很低的场合。
活性炭吸附法
用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种方法的特点是去除油烟异味分子的效果较好，与过滤净化设备相似。
湿式处理法
将油烟雾用水雾喷淋，水油接触的表面积增大，水对油烟雾的吸收能力增强，从而达到去除油烟雾粒子的目的。这种方法净化效率较高，能降低油烟雾温度，并且可以通过加入适当的化学试剂同时去除辣椒、胡椒等刺激性味道。但此法大多会产生二次污染，初期投资较高，耗电，且需频繁加水、洗涤剂和吸收剂用量大，费用较高，洗涤液须进行处理，否则会出现二次污染问题。
静电式油烟净化设备
利用静电吸附原理，将油烟颗粒吸附在电极上，通过电场力将油烟颗粒分离出来。这种方法适用于各种油烟浓度的场合，净化效率较高，但可能会产生臭氧等二次污染物。
等离子体净化法
利用等离子体技术产生高能粒子，将油烟颗粒分解成无害物质。这种方法具有高效、低能耗的优点，适用于各种油烟浓度的场合。