旧世界红酒啥意思

旧世界红酒指的是 由欧洲传统葡萄酒生产国生产的葡萄酒。这些国家包括法国、意大利、德国、西班牙、葡萄牙、奥地利、匈牙利等，它们拥有悠久的葡萄酒酿造历史和深厚的文化底蕴。

旧世界红酒通常注重个性和传统工艺，强调风土（terroir）的表达，即葡萄酒与其生长环境之间的紧密联系，包括土壤、气候、地形等因素对葡萄酒品质的影响。法国和意大利在旧世界红酒中尤为著名，法国是世界上最主要的葡萄酒生产国和出口国，而意大利的红酒产量占据霸主地位。

与旧世界红酒相比，新世界红酒主要指澳大利亚、美国、新西兰、南非、智利等新兴的葡萄酒生产国，这些国家没有悠久的酿酒历史，但凭借优良的地理气候和发达的酿造工艺，其葡萄酒在国际市场上也获得了广泛好评。新世界红酒在风格上通常更为奔放和创新，注重技术现代化和工业化生产。

总的来说，旧世界红酒和新世界红酒在风格、历史背景和生产方法上都有明显的不同，各自具有独特的魅力和市场地位。