晋江火锅食材

晋江火锅的食材种类丰富，包括以下几类：

肉类

现切牛肉

现切鱼片

生打牛肉丸

猪肉片

羊肉片

鸭肠

鸭血

牛肚

火腿肠

培根

午餐肉

毛肚

黄喉

鸭翅

脆皮肠

鹌鹑蛋

肝蹄筋

牛蛙

海鲜

鲍鱼

海蛎

虾仁

黑虎虾滑

甲鱼

明虾

脱骨鸭掌

蟹肉

鱼丸

鲜贝

牡蛎

鱿鱼

海虾

鳕鱼片