毛肚为啥不好吃了

毛肚可能因为以下原因导致口感不佳：

煮得过久：

毛肚如果煮得太久，会导致缩水严重，口感变得像木头一样硬，且难以咀嚼。

未完全清洗干净：

毛肚上可能残留有牛的胃液或其他杂质，未彻底清洗会使其带有苦味或不良气味，影响口感。

化学处理：

市场上的毛肚有时会经过化学处理，如使用双氧水、甲醛等，这些处理剂可能使毛肚变得有刺激性气味，口感变差。

储存不当：

毛肚如果储存不当，如长时间暴露在空气中或存放过久，可能会导致变质，产生臭味，不宜食用。

个体差异：

不同人对毛肚的接受度不同，有些人可能因为体质原因，对毛肚的某些成分敏感，从而影响口感。

为了改善毛肚的口感，建议在食用前彻底清洗，控制煮毛肚的时间，并选择新鲜、无异味的毛肚。如果毛肚有明显的化学气味或已经变质，建议丢弃，以免影响健康。