27岁做西点学徒好吗

27岁学习西点 完全没问题，并且是一个很好的选择。以下是一些支持这一观点的理由：

学习西点没有年龄限制，无论是十多岁的少年，还是二三十岁的青年，甚至四五十岁的中年，都可以学习西点。

西点行业的发展前景很好，西点自从进入人们的生活中以来，一直受到人们的喜爱，并且在后期的发展中非常迅速。

学西点技术从来都不会晚，27岁还很年轻，现在学技术接受程度高，也能够快速学会。

西点有精确到克的严格配方比例和精确到度的温度要求，以及精确到分甚至秒的烹调时间，只要严格按照标准来操作，做出的成品失误率极低，所以相对来说算是很好入门的。

西点师的工作环境优雅，工作较为轻松，并且不分男女，男生一样可以心灵手巧，一样可以很有创意。

现在人们的生活水平也大大提高了，对于面包甜品的需求量也很大，吃得越来越精致，这也给西点师这一职业带来了良好的发展空间。

西点师的工作选择很多，除了在蛋糕房、连锁甜品店、大型酒店工作外，还可以自己创业，开蛋糕房面包店，做蛋糕店的投资小，风险小，非常适合创业。

综上所述，27岁学习西点是一个很好的选择，无论是从职业发展、市场需求，还是个人兴趣等多个方面来看，都是可行的。建议选择专业院校进行系统学习，并且如果条件允许，可以尝试开店创业。