不锈钢厨具首次使用

不锈钢厨具首次使用时的清洗和养护方法如下：

清洗

去除标签：新买的不锈钢厨具通常会有标签，应先撕掉标签。如果标签粘贴紧密，可以在标签上滴几滴风油精，待其浸湿后撕去。

初步清洗：使用湿抹布或海绵，滴入少量洗洁精，将厨具内外表面擦拭干净，特别注意锅底和锅柄部位。

去除残留物：如果发现厨具表面有油脂或其他残留物，可以用热水和洗洁精进行清洗，避免使用钢丝球，以防划伤表面。

养护

涂油：清洗完毕后，在厨具表面涂抹一层薄薄的植物油，然后烘干，这样可以延长厨具的使用寿命并保持其光泽。

开锅：在锅中倒入适量的清水和白醋，加热至沸腾后关火浸泡一段时间，可以去除锅内的污垢和异味，同时消毒杀菌。

擦干：使用干净的毛巾擦干厨具表面，确保没有水分残留，以防止生锈。

使用注意事项

避免长时间浸泡：不要长时间用水浸泡不锈钢厨具，以免表面黯淡无光。

正确加热：使用中小火加热，避免大火干烧，以免损坏锅体。