居民楼火锅做法

居民楼里做火锅，可以参照以下几种方法：

1. 麻辣火锅

食材准备：

火锅底料1包

牛油2块

水2斤

肉类（如牛肉卷、羊肉卷、丸子等）1斤

蔬菜（如金针菇、木耳、豆皮、土豆等）1斤

醪糟2勺

葱姜蒜适量

做法步骤：

1. 准备一包火锅底料，锅底加两块牛油，底料融化后加水，煮开加两勺醪糟增香。

2. 准备好自己喜欢的蔬菜和肉，边吃边烫。

3. 倒入热水，加入适量盐、胡椒粉、鸡精。

4. 先放西红柿和蘑菇煮五六分钟，最后放自己爱吃的食物。

2. 海鲜火锅

食材准备：

锅圈食汇火锅黑鱼片1袋

锅圈食汇鱿鱼须1袋

锅圈食汇撒尿牛丸1袋

锅圈食汇脆骨鱼丸1袋

金针菇、茼蒿适量