药膳鸡汤火锅食材

药膳鸡汤火锅的食材包括：

鸡肉：

一般使用半只鸡，洗净后剁成大块。

药材：

包括红枣、花旗参、党参、百合、枸杞、玉竹、当归和桂圆肉。

蔬菜：

金针菇、白苋菜、玉米、莲藕、水豆腐和油豆腐。

其他：

还可能包括蟹味菇、生菜、莜麦菜、菠菜、香菜等。

这些食材在制作过程中需要先进行准备和清洗，然后将鸡肉和药材一起放入汤锅中，加满水后以特定温度煨制一段时间，以使鸡肉充分吸收药材的香味。最后，可以加入各种蔬菜和其他配料进行涮食。