面粉怎么蒸好吃

经典蒸面粉

材料：面粉、红皮花生、白芝麻、黑芝麻、盐、五香粉。

做法

1. 面粉放入蒸锅中，水开后蒸30分钟至熟透。

2. 花生米炒至噼啪作响，熟透后搓去外皮，捣碎。

3. 芝麻炒熟备用。

4. 蒸熟的面粉过滤后，锅中加油微热，加入盐和五香粉炒出香味，再倒入面粉慢炒至土黄色。

5. 加入碎花生和芝麻，翻炒均匀即可。

发面蒸饼

材料：面粉、糖、发面网、食用油。

做法

1. 500克面粉加3克糖和发面网，倒入280克温水揉成面团，搓成长条，切成小剂子，擀成圆饼，刷油后醒半小时。

2. 水开后蒸15分钟，焖3分钟。

早餐蒸面粉

材料：面粉、盐、五香粉、花生碎、熟芝麻、白糖。

做法

1. 500克面粉蒸30分钟，过滤后锅中加油炒盐、五香粉，倒入面粉慢炒至土黄色。

2. 加入花生碎和芝麻，炒出香味，放凉后装入密封罐，早晨冲开水即可。

蔬菜饼

材料：面粉、小葱、腊肠、酵母、盐、五香粉、鸡蛋、温水。

做法

1. 小葱切葱花，腊肠切丁，与面粉、酵母、盐、五香粉、鸡蛋、温水混合揉成面团，醒发至2倍大。

2. 面团擀成面皮，蒸笼里铺笼布，面皮涂油后叠加，二次醒发15分钟，凉水上锅蒸20分钟，焖5分钟。

简易蒸面

材料：面粉、温水、盐。

做法

1. 面粉加温水搅拌成面糊，加入盐调味。

2. 面糊倒入蒸锅或蒸笼中，蒸10-15分钟至熟透，取出切块或条状食用。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味和需求选择适合的做法尝试。