没开的红酒怎样放保存

未开封的红酒保存方法如下：

阴凉干燥：

将红酒放置在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和温度过高，一般温度控制在15°以下。

重新封口：

将瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，特别是对于年份悠久的陈年葡萄酒，这样可以防止灰尘和霉菌进入酒液。

冷藏：

如果一瓶密封较好且将近满瓶的葡萄酒，可以放在冰箱里保存一个星期或更长时间，但饮用前要使酒的温度升到室温。

使用小容量瓶：

将未喝完的酒倒入小容量酒瓶（如375ml）中，这样可以减少酒液与空气接触面，延长保存时间。

直立放置：

确保酒瓶处于直立状态，以减小酒液和空气的接触面，防止软木塞干裂。

避免光照：

将葡萄酒放置在通风避光的位置，避免光线直射，以免破坏葡萄酒中的香气。

恒温恒湿：

理想的保存温度是12℃到18℃之间，湿度保持在60%-70%，避免过于干燥或潮湿。

定期换边：

定期给葡萄酒换边，全方位保持软木塞的湿度，防止干裂。

综合以上方法，未开封的红酒最佳保存方式是根据实际情况选择适合的方法，如冷藏、直立放置、定期换边等，以保证酒的品质和延长保存时间。