火锅店去除油烟吗

火锅店在去除油烟方面有不同的做法和设施。以下是一些关键点：

普通火锅店通常没有安装排烟系统，导致客人吃完火锅后衣服上会有残留的火锅味道。

有些火锅店没有炒制环节，因此不会产生油烟，也就没有油烟排放问题。

推荐使用无烟火锅桌，这些设备自带除湿净化功能，能够有效去除油烟，并且TVOC检测合格。

无烟火锅桌的净化方式有自净化的和地排式的，净化效果通常可以达到95%以上。

餐饮油烟净化器可以净化厨房中的油烟，但只能去除油烟而不能完全去除味道。一些餐饮用户选择UV光解除味器来辅助去除油烟异味。

除味装置如UV光解和活性炭除味可以有效去除油烟异味，效果可以达到80%以上。

这种设备采用高效的过滤净化棉和超厚的活性炭吸附，可以去除大量油烟异味，并且可以直接在室内排放，无需安装排烟管道。

多个知名火锅店如大渝火锅、川味观火锅、大龙燚火锅等都在进行无烟改造，使用无烟火锅桌来改善用餐环境和提升客人满意度。

建议