弦红酒怎么保存
保存弦红酒的方法如下：
控制温度
最佳储存温度为14度左右，温度不可太高，高温环境下风味会消散，温度太低也会影响酒的品质。
储存温度不宜超过20度。
避光处理
光线，包括灯光和自然光，都会加速红酒氧化，降低其品质。因此，存放红酒时要避开所有光线，放在阴暗但不潮湿的地方。
平放保存
红酒在存放时要平卧处理，让软木塞接触到酒液，以保持湿润，防止空气和细菌进入酒瓶，从而延长保存时间。
如果使用螺旋塞或玻璃塞封装的葡萄酒，垂直放或平放均可。
湿度控制
湿度在70%左右最佳，太湿容易导致软木塞及酒标腐烂，太干则使软木塞失去弹性，无法紧封瓶口。
储存环境的相对湿度应保持在60-80%之间。
通风
葡萄酒像海绵，容易吸收周围的味道，因此应通风以防霉味过重。