涮火锅蘸料低卡

涮火锅时，选择低卡蘸料可以帮助减少摄入的热量，更加健康。以下是一些推荐的低卡蘸料配方：

蒜泥油碟

配料：蒜泥， 小米辣， 葱花， 香菜， 香油， 一勺生抽。

清汤火锅蘸料

配料：葱花， 蒜泥， 香菜， 小米辣， 香醋。

低卡解腻蘸料

配料：香油或者麻油， 生抽， 海鲜汁， 陈醋， 韭菜花。

蚝油料

做法：锅内放入植物油，加蒜泥炒香，再放入蚝油继续炒透，后加入少许料酒、糖、味精、胡椒粉拌匀即可。

红油蒜泥料

做法：四川辣酱炒出红油，加入少许糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌调即成。

蒜蓉低卡蘸料

配料：蒜末， 小米辣， 香葱， 香菜， 芹菜粒， 蚝油， 生抽。

泰式酸辣汁

配料：蒜末， 洋葱末， 香菜末， 小米辣， 白芝麻， 柠檬汁， 代糖等。

这些蘸料都是以低热量食材为主，适合减肥期间食用。可以根据个人口味选择搭配不同的食材，以达到既美味又健康的火锅体验。