火锅蘸料吃面条
火锅蘸料吃面条是一种非常美味的组合,以下是一种简单的做法:
面条煮熟
锅里加水烧开,把面条下进去。
等第一次开的时候加点冷水,第二次开的时候,再煮一分钟将面捞起,放进冷开水里放凉。
把放凉了的面条捞起来装碗里。
制作火锅蘸料
蘸料包括:红油、蚝油、香油、美味鲜、川崎(香辣味)、小米辣、葱蒜、盐、鸡精、醋、糖、香菜。
可以根据个人口味调整蘸料的用量。
拌面
把放凉了的面条捞起来装碗里,浇上火锅蘸料,撒上几粒炒好的青豆。
这样,一碗美味的火锅蘸料拌面就做好了,口感丰富,既有面条的爽滑,又有蘸料的香辣,非常适合喜欢火锅口味的人。