贵州豆干火锅推荐

贵州豆干火锅推荐如下：

特点：底汤中加入豆子慢慢熬，豆香浓郁，豆子绵密入味，浓稠的锅中煮出来，每片菜叶都挂汁，汤浇在米饭上，人均3碗饭打底。

推荐店铺：陈氏人家豆米火锅、土风豆米火锅、新大新豆米火锅、舒兴裕丰豆米火锅。

特点：优质豆干煮进装着汤底的砂锅，越煮味越香，豆干鲜嫩可口，嚼劲十足，舀上一勺汤汁拌饭吃，才算是给一顿豆干火锅画上完美句号。

推荐店铺：腾福记大方火锅、毕节豆干火锅、六龙豆干火锅。

特点：黑豆花入口弹嫩，浓郁的豆香在汤煮开的那一刻四散开来。手工豆花粗糙的质地能够充分吸满汤汁，吃起来可口无比。

推荐店铺：习水黑豆花火锅、赤水黑豆花火锅、众人味石磨豆花火锅。

特点：豆豉加上新鲜猪肉炒制的锅底，肉香扑鼻。浓郁的汤头和软烂入味的豆豉，煮上配菜，饭张力Max。

推荐店铺：罗可爱KOI。

特点：位于毕节大方县，豆干火锅以其独特的口感和实惠的价格征服了不少吃货的味蕾。锅底的酱汁加入了大量的糍粑辣椒、干辣椒和花椒，香味浓郁，适合拌饭吃。