基础厨具清单

电器类

电冰箱

电饭煲

微波炉

电饼铛

烤箱/烤面包机

榨汁机

绞肉机

豆浆机

电热水壶

电磁炉

洗碗机

榨压汁机

食品垃圾粉碎器

消毒柜

炊具类

炒锅

平底锅

汤锅

电饼铛

煎锅

真空包装机

挤酱瓶

方形周转盘

磨粉机

喷水壶

锅铲(木铲、不锈钢铲、聚酯铲)

刀具类

菜刀

水果刀

切片刀

小斩骨刀

剪刀

削皮刀

厨刀套组

砧板与切割工具

木制砧板

合成橡胶/PE抗菌塑料砧板

刮板(白案专属用具)

其他辅助用具

砧板

沥水架

洗菜盆

盘子

筷子

勺子

漏勺

烤肉夹

煎铲

不锈钢勺子

商用保鲜膜

调料碗

调料器

米桶

料酒瓶

切菜板

储藏与清洁用具

杯子

刀具物架

置物篮

菜篮

沥水架

调料碗

调料器

环保米桶

储物柜

垃圾桶或卫生桶

食品垃圾分类处理器

这份清单基本涵盖了厨房中所需的各种器具和设备,可以根据个人需求和厨房实际情况进行调整和补充。