红酒如何不过期保存

要使红酒不过期保存，可以遵循以下步骤和注意事项：

控制温度

红酒的储存温度应保持在12℃到18℃之间，最佳温度为14℃左右。温度过高会加速红酒的老化，温度过低则可能影响其风味。

储存环境应避免温度的剧烈变化，否则会导致酒质变差。

避光处理

红酒应存放在避光的地方，无论是自然光还是灯光都会加速红酒的氧化，降低其品质。

可以使用遮光布覆盖酒瓶或在阴暗处存放。

湿度控制

适宜的湿度有助于保持软木塞的湿润，防止其干裂，从而有效隔绝空气，避免氧化。湿度应保持在60%至70%之间。

避免将红酒存放在过于干燥或潮湿的环境中，以免影响酒的品质和标签的完整性。

摆放方式

未开封的红酒应平放保存，使软木塞接触到酒液，保持其湿润，防止空气和细菌进入。

已开封的红酒可以倒入更小的瓶子中，减少空气接触面积，并尽快饮用。