最好吃的法国菜
马赛鱼汤 （Bouillabaisse）
也被称为世界三大汤头之一，由多种海鱼、当地蔬菜和众多调味料烹制而成。
普罗旺斯炖菜 （Ratatouille）
由各种蔬菜（如茄子、番茄、洋葱、青椒）炖煮而成，味道鲜美。
卡酥来砂锅 （Cassoulet）
源自法国奥克西塔尼大区，由白豆、香肠和肉类炖煮而成。
油封鸭 （Confit de Canard）
利用“油封”方法处理鸭肉，使其在烹饪过程中气味浓郁，味道鲜美。
法国鹅肝 （Foie gras）
法国国宴上最为奢华的菜肴之一，可以生吃或煎着吃，通常搭配果酱或面包。