红酒考证资料

关于红酒考证的资料，以下是一些关键的信息和步骤：

名词解释

葡萄酒的科学定义

主要红葡萄品种（例如：赤霞珠、梅洛、黑皮诺等）

主要白葡萄品种（例如：霞多丽、长相思、雷司令等）

法国葡萄酒质量层次（例如：AOC、VDQC、VDP、VDT）

旧世界葡萄酒主要国家（例如：法国、西班牙、葡萄牙、德国、奥地利等）

填空题

按葡萄酒颜色分：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒等

按含糖量分：干型葡萄酒、半干型葡萄酒、甜型葡萄酒、半甜型葡萄酒等

法国葡萄酒的十大产区（例如：波尔多、勃艮第、香槟等）

列级一等的五大酒庄（例如：拉菲、拉图、玛歌、红颜容、木桐）