酒类设计师培训内容

酒类设计师培训内容主要包括理论培训和实操培训两大方面，具体如下：

理论培训内容及要点

三大基础香型白酒在不同区域的个性特征鉴别及工艺差异。

酒体设计的主要流程及酒体风味确定的原则，实现酒体风味特征的技术关键。

尝评对酒体风味形成的反馈作用及酒体风味的确认技术。

口味的特点与区别以及风味物质的比例差异。

基础酒存在的缺陷及解决措施。

如何提高低度白酒的风味特征。

各种风味物质的比例差异及口味的特点与区别。

各种微量成分含量及其对各香型酒体的作用。

异杂味产生原因及处理方法。

“六脉神鉴”品酒技术体系：品酒四诊，品酒的嗅技术，品酒的尝技术。