厨具质量要求

厨具的质量标准主要涉及以下几个方面：

必须与订货合同一致，并提供合格证明。

进口材料需要提供原产地证明及商检证明。

金属类原材料需进行光谱检测，化学成分应符合该牌号成分范围，主要控制指标包括C、Ni、Cr、Mo、V等，超出范围即为不合格。

产品底壁厚度误差需≤±0.1mm。

其他尺寸误差需≤5mm。

铆接和焊接需牢固不松动，铆钉头及镦头应完整饱满，无开裂，无明显磕划痕迹，且与产品表面接合紧密。

焊缝应平整，无咬边、结瘤、气孔等缺陷。

产品表面不得有毛刺、卷边、划痕等缺陷。

产品外表应平坦，折边刀印不明显，内外各处不得有飞边、毛刺，可见局部应无氩弧焊黄斑。

产品及外包装须有需方公司LOGO，标志应清晰醒目。

必须符合相关食品安全国家标准，如GB 4806.1-2016《食品接触材料及制品通用安全要求》等，确保无毒无味、耐高温、易清洁等。

对于陶瓷餐具、木质餐具、不锈钢餐具等，还需分别符合GB 4806.4-2016、GB 4806.9-2016、GB 4806.9-2016等标准，确保在使用过程中的安全性。

产品在标准平台上的三只脚与平台接触，另一只脚与平台间的间隙不超过1mm。

产品在标准平台上用角尺测量，其固定脚母线与垂直面误差方向应一致。

产品可测的对角线误差，重要外表允许误差不超过2mm，非重要外表允许误差不超过3-4mm。

厨具在使用过程中应能承受高温加热而不产生异味或裂纹。

厨具的材质和涂层应具有良好的抗磨损性和抗腐蚀性。

厨具在清洁后应保持光亮，无油垢、水迹，且易于清洁。

综上所述，验收厨具时应全面考虑上述标准，确保选购和使用合适的厨具，以保障健康和生活品质。