火锅用的香菇

火锅中常用的香菇有以下几种：

富昌香菇：

精选优质食材，菇肉厚实，色泽自然，泡发率高，无根处理，适合火锅煲汤。

北大荒绿野东北黑木耳：

产自黑龙江生态示范区，朵大均匀，肉厚无根，弹性十足，适合凉拌、热炒或煮汤。

圆耳牛东北香菇：

源自长白山自然环境，寒地种植，肉厚饱满，香气浓郁，适合煲汤和火锅。

喜食锦黑木耳：

精选东北核心产区优质黑木耳，肉质肥厚，口感爽脆，泡发后滑嫩柔软。

这些香菇在火锅中都能发挥其独特的美味和营养价值，建议根据个人口味选择合适的种类。