炸糖果好吃
炸糖果确实是一种 非常好吃的甜点,其外层金黄酥脆,内部软糯甜美,口感丰富,适合作为甜品或零食享用。以下是一种简单的炸糖果制作方法:
材料
糖果(可以选择口味多样的糖果,比如软糖、水果糖等)
面粉
鸡蛋
面包糠或者椰丝(可选)
油(适量,用于炸糖果)
做法步骤
准备工作:将糖果准备好,可以选择不同口味的糖果,让炸糖果更加多样化。将面粉倒入一个容器中备用。打散一个鸡蛋,放入另一个容器中搅拌均匀。
炸糖果:先将糖果用纸巾擦干,确保表面没有水分。然后将糖果裹上一层薄薄的面粉,确保面粉均匀附着在糖果表面。
蘸蛋液:将面粉裹好的糖果一个一个蘸入打散的鸡蛋液中,确保鸡蛋液均匀裹在糖果外面。
增加香脆口感(可选):可以选择将蘸好鸡蛋液的糖果再次裹上一层面粉(可选)。这样可以增加炸糖果的香脆口感。
加热油:在锅中加热适量的油,将油温控制在中火。
炸制:将裹好鸡蛋液(面粉)的糖果放入锅中炸制,炸制时间约为1-2分钟,糖果金黄色即可捞起。
沥油:将炸好的糖果捞出,放在纸巾上沥干多余的油脂。