晒干的藕片怎么做好吃

晒干的藕片可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的吃法：

甜汤做法

材料：莲藕干150克、红枣30克、冰糖30克。

步骤：

将莲藕干用清水洗净并浸泡半小时。

红枣洗净去核。

所有食材放入汤锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煲40分钟。

煲好后出锅食用。

炒藕片做法

材料：干藕片200克、鸡蛋2个、大葱适量、姜片适量、酱油适量、盐适量、食用油适量。

步骤：

干藕片用清水泡软，冲洗干净。

热锅倒油，放入姜片和葱段煸炒出香味。

将泡软的干藕片放入锅中，用中小火炒至脆嫩。