随州银杏哪些好吃

随州银杏谷不仅以银杏树闻名，其地方美食也同样值得一试。以下是一些推荐的随州银杏美食：

随州泡泡青：

这是一种冬季时令蔬菜，叶片宽厚，口感清甜。可以清炒或做汤，搭配米饭或面条都是绝佳的选择。

银杏炖土鸡：

选用新鲜银杏果与土鸡一起炖煮，鸡肉鲜嫩多汁，银杏软糯香浓，汤汁鲜美且营养丰富。这道菜肴是滋补佳肴，不容错过。

热干面与三鲜豆皮：

虽然热干面源于武汉，但在随州也能品尝到地道的口味。面条筋道爽滑，搭配芝麻酱和香油，味道浓郁可口。三鲜豆皮则是将豆皮包裹着糯米、肉丁、鲜虾等食材煎制而成，外酥里嫩，香气扑鼻。

随州三鲜：

包括银杏、板栗、香菇等食材，口感丰富，营养丰富，是随州的传统美食之一。

蜜枣泡泡青菜：

以蜜枣和泡泡青菜搭配，口感清甜，具有养生功效。

随州卷煎、 广水滑肉等：这些传统小吃也值得一试，各具特色。

此外，随州的板栗资源也相当丰富，尤其是洛阳产的“大红袍”板栗，以其个大、壳红、皮薄、脆香闻名遐迩。

建议您在游览随州千年银杏谷时，不妨逐一品尝这些美食，让味蕾充分体验随州的地方特色。