红酒多少度为好红酒
关于红酒的适宜酒精度数，存在一些共识：
一般推荐 ：红酒的酒精度数通常在 12%至15%之间，这个区间的红酒被认为能够较好地保持其天然芳香和酒味。最佳区间
12°-14°：这个区间的红酒被认为能够把红酒的天然芳香留住，同时酒味控制得恰到好处。
12°-15°：有些观点认为，12°-15°之间的红酒既能够保留天然芳香，又能使酒味适中。
过高或过低的酒精度数
过高的酒精度数（超过15°）可能会杀死酵母菌，使酒失去活性，口感变得苦涩，且可能掩盖葡萄本身的香味。
过低的酒精度数（低于12°）可能使酒味显得不够浓烈，不符合一些人的口味需求。
具体类型
干型、半干型红酒的酒精度数通常在10°-12°之间。
半甜型和甜型红酒的酒精度数在12°-15°之间，其中甜酒的酒精度数可能更高一些，达到18°。
建议
选择酒精度数： 根据个人口味偏好和搭配的食物来选择合适酒精度数的红酒。如果追求天然芳香和适中的酒味，12°-14°之间的红酒是不错的选择。如果喜欢更浓烈的口感，可以选择13°-15°之间的红酒。 考虑其他因素