家用餐饮消毒方法
煮沸消毒
将洗涤洁净的餐（饮）具置入沸水中消毒10-15分钟。
煮沸消毒适用于耐高温的餐具，如不锈钢碗筷、玻璃杯等。
蒸汽消毒
将洗涤洁净的餐（饮）具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟。
蒸汽消毒具有消毒速度快、无污染、不会破坏餐具的优点，适用于大部分材质的餐具。
烤箱消毒
使用消毒柜进行消毒，目前有臭氧、紫外线、高温消毒三种方式可选。把碗筷进行彻底的清洁后，码入消毒柜中开启消毒即可。消毒后的餐具可以直接使用，无需再清洗。
化学剂浸泡消毒
不耐高温的餐（饮）具，特别是啤酒具等遇热容易爆裂、变形等，可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒剂进行浸泡。浸泡时一定要注意消毒剂必须淹没过餐（饮）具；消毒剂浓度要按规定要求配比，浸泡时间要充足，一般需15~30分钟；浸泡后要用流动水冲洗干净，避免消毒剂残留在餐（饮）具上面。