给客人加红酒从哪边
给客人加红酒时,应从客人的 右侧进行。具体操作如下:
倒酒顺序 :通常按照顺时针方向,先给首席客人倒酒,然后依次给其他宾客倒酒,最后给自己倒酒。倒酒方法:
在客人的右侧倒酒,给左边的人倒完后,不要直接给右边的人倒,更不要把手臂横在别人面前。对于陈年葡萄酒,瓶底可能会有木屑,倒酒时不可晃动酒瓶,倒到最后,要留一点在瓶的肩部。
注意事项
酒杯总是放在客人的右边,所以倒酒也是从客人右边倒。
倒酒时,一般白葡萄酒斟入酒杯的2/3容量,红酒斟入酒杯的1/3容量,以保留空间让酒液散发香气。
如果酒质较轻的葡萄酒要比酒质较重的葡萄酒先上。
通过以上步骤和注意事项,可以确保给客人加红酒的过程既优雅又得体。