oqo厨具怎么

OQO厨具的使用方法如下：

无需预热 ：倒入食用油，放入菜，盖上锅盖，最后开火。等锅盖浮动或边缘有蒸汽冒出来，菜就好了。出锅前加入调料。如果菜是刚洗好，则不用再加水就可以放入锅内；如果已经洗好了一段时间，则需要加入一些水。

热锅温油类：

在锅中加入油，加热1-2分钟，然后放入食物，盖上锅盖后1分钟左右，然后打开锅盖不停翻炒至食物做熟。

无水蒸煮类：

无水蒸煮主要针对绿叶菜等含水分比较多的食材。应用锅盖密闭性好的特点，水分不易挥发利用食物本身的水分，依靠锅体内蒸汽的循环进行烹饪，无需翻炒，保持食物原汁原味，又节约能源。

无水无油类：

主要针对肉类食物，将肉切块备用，锅内加料酒、酱油、糖，开中火干烧至料酒蒸发，然后加入一些料酒，继续烹饪。

烘焙类：

准备好食材，在锅内放入少量的油，开中火预热2—3分钟，有较细的油纹时，将火调到最小将食材放入锅中。约2分钟，用锅铲轻推，如果可以推动就翻面烘焙另外一面2-3分钟即可。

清洁与保养

使用后，利用锅具余温清洗锅具，方便又经济。加清水和少许清洁剂，使用海绵或百洁布对锅具内外壁及锅底彻底清洗。清洗完毕后，用棉布擦干锅具。

不要用冷水直接冲洗高温的锅具，以免引起大量水雾，使得锅具不易清洗。

不能使用硬而粗糙的材料擦拭外表面（如钢丝球、硬质百洁布等），以免划伤表面。

注意事项：

加热时火苗不超过锅底边缘。

如果煎鸡蛋，可在油纹出现时关火。

避免长时间空锅烧煮。

食物容量应控制在锅体容积的70-80%，易膨胀食物为30-40%。

避免长时间烹饪强酸碱食物。

不要在空锅加热状态中加入大量食盐。

希望这些使用方法能帮助你更好地使用OQO厨具，享受烹饪的乐趣。