苹果橙子提子红酒热红酒
苹果橙子提子红酒热红酒(Mulled Wine)是一种受欢迎的冬季饮品,它结合了红酒、苹果、橙子和香料的香气,制作过程简单,口感丰富。以下是几种不同的制作方法和所需材料:
材料
红酒:750毫升的干红葡萄酒
苹果:1个,洗净去核切片
橙子:1个,洗净对半切一刀
丁香:3~5克
桂皮:1小段,约5厘米
八角:1颗
冰糖:适量
柠檬(可选):1个,挤汁使用
香叶(可选):1片
肉豆蔻(可选):1粒
迷迭香(可选):几支
制作步骤
准备材料:
将所有香料洗净并准备好,水果切片备用。
加热红酒:
将红酒倒入锅中,用中火加热至沸腾,注意控制火候,避免酒精挥发过多。
加入香料:
将准备好的香料(丁香、桂皮、八角等)加入锅中,继续用小火加热5-10分钟,让香料的味道充分融入红酒中。