杭州附近有什么好吃
杭州及其周边地区拥有众多美食,以下是一些值得一试的推荐:
西湖醋鱼:
选用新鲜的草鱼,片成两半,先下锅快速煮熟保持鱼肉嫩滑,再淋上特制的酸甜醋汁。这道菜是杭州的传统名菜,酸甜适中,让人回味无穷。
东坡肉:
这是一道杭州的传统名菜,以猪肉为主料,经过慢炖而成。肉质酥烂,肥而不腻,入口即化,是杭州美食中的经典之作。
龙井虾仁:
选用嫩虾仁与龙井茶叶一起炒制,虾仁鲜美,茶香四溢,是杭州的特色菜肴。
虾爆鳝面:
在虾爆鳝拌川的基础上改良而来,面条口感滑嫩,鳝鱼鲜美,是杭州一流的档次。
枫泾丁蹄蹄:
即“丁义兴”熟食店特制的“红烧猪蹄”,冷吃香,蒸熟后吃糯的独特味道。
状元糕:
原名枫泾元糕,有蛋黄、椒盐、松子、香草、玫瑰、桂花等品种,其中桂花状元糕最热销。
金枫黄酒:
枫泾是目前上海地区惟一的优质黄酒产地,酒质醇厚,值得一试。
咸惠馄饨:
位于湖墅南路243号,肉饼蒸鲈鱼和小笼包都值得一试,尤其是错峰去品尝更为推荐。
香樟雅苑私房菜:
位于屏风街25号1-2层,菜品以杭州家常菜为主,也有海鲜,包厢环境适合家庭聚会。
杭州泰记面馆:
位于下城区环城北路混堂桥26号,虾爆鳝面和虾爆鳝拌川是招牌菜。