瑞士巧克力火锅推荐

食材

巧克力 100克

淡奶油 80克

甜酒（如樱桃酒）2汤匙

各式水果（如草莓、苹果、香蕉、菠萝等）

做法

将鲜奶油倒入瑞士锅内煮至沸腾。

放入巧克力块，慢慢融化成巧克力酱。

加入甜酒，继续搅拌至完全融合。

将切好的水果置盘备用。

用长叉子叉着水果片，蘸取巧克力酱逐一食用。

这种巧克力火锅不仅味道独特，而且适合各种场合，特别是在寒冷的冬季，热腾腾的巧克力火锅能带来温暖和甜蜜的感觉。此外，还可以根据个人口味添加其他水果或调味料，如肉桂粉或薄荷叶，让火锅更加丰富多彩。

建议：

选择质量上乘的巧克力，这样融化后的巧克力酱口感更加细腻顺滑。

淡奶油的选择也很重要，使用全脂淡奶油会让巧克力火锅更加浓郁。