荆菜好吃吗

荆菜（也称为荆芥）的味道因人而异，但总体上被认为具有独特的风味。以下是一些关于荆菜味道的描述：

香气重：

荆菜具有浓烈的香气，类似于香菜和薄荷的混合味道。

味道独特：

喜欢的人觉得荆菜非常美味，不喜欢的人可能会觉得有些许臭味。

药用价值：

荆菜不仅味道独特，还有祛风解表的药用功效，是夏季的佐餐佳品。

凉拌佳品：

荆菜主要用于凉拌，可以搭配不同的调料和食材，制作出多种美味的菜肴。

综合来看，荆菜的味道较为浓郁，具有独特的香气和口感，喜欢的人会非常爱吃，而不喜欢的人可能会觉得有些难以接受。如果你从未尝试过荆菜，建议可以适量品尝，看看是否符合自己的口味。