红酒倒出来有酒精味

红酒倒出来有酒精味是 正常现象。在酿造红酒的过程中，酵母会消耗葡萄汁中的糖分，将其转化为酒精和二氧化碳。因此，成品红酒中会含有酒精，酒精含量越高，酒精味越浓。

具体来说，优质的红酒在发酵过程中产生的酒精味通常不会太明显，因为其酒精度是自然发酵的结果。然而，质量较差的红酒可能由于原汁酒较少，后期为了弥补酒精含量的不足而添加了食用酒精，这样品尝时就会感觉有较大的酒精味。此外，如果红酒保存不当或过期，酒精味也会变得更加突出。

对于自酿葡萄酒，如果酒味很浓，通常是因为发酵比较完全，酒精度较高。自酿葡萄酒完全发酵后，酒精度可能高达16度左右。新酒粗糙，酒味浓烈，但存放一段时间后会变得柔和。

总之，红酒倒出来有酒精味是正常现象，但酒精味的浓度和来源可能因红酒的品质、发酵程度和保存情况而异。如果酒精味过重或伴有其他异常气味，建议谨慎判断其品质，避免饮用劣质或变质的葡萄酒。