餐饮宴请用餐有分类

餐饮宴请用餐可以根据不同的分类方式进行划分。以下是一些主要的分类方式及说明：

中餐宴请：菜点、饮品以中式菜品和中国酒水为主，使用中国餐具，并按中式服务程序和礼仪服务。中餐宴请强调中华民族的传统文化气息，就餐环境与气氛具有浓郁的民族特色。

西餐宴请：菜点、饮品以西式菜品和西洋酒水为主，使用西餐餐具，并按西式服务程序和礼仪服务。西餐宴请在我国的涉外酒店与餐厅较为流行。

宴会：较为隆重的正餐，可分为早宴（早餐）、午宴和晚宴。宴会按规格分为国宴、正式宴会和便宴。国宴是国家元首或政府首脑为国家的庆典或为欢迎外国元首、政府首脑来访而举行的规格最高的宴会。正式宴会安排与国宴大致相同，但不挂国旗、不奏国歌。便宴是非正式宴会，形式简单，可不排席位，不安排正式讲话。

招待会：不配备正餐的宴请类型，备有食品和酒水，通常不排固定席位，可以自由活动。常见的形式有冷餐会和酒会。

茶会：一种简便的招待形式，一般在下午四时左右举行，地点通常设在客厅。茶会不排坐席，但若为贵宾举行，主人需与主宾坐在一起。

工作餐：在商务交往中，合作伙伴之间为进行接触、保持联系、交换信息或洽谈生意而用用餐的形式。它不排席位，也不安排统一的菜单。

家宴：在家里举行的宴会，强调亲切、友好、自然的气氛，由家人共同招待。

便餐：家常便饭，用餐地点和礼仪讲究较少，适用于日常交往。

餐馆：包括特大型餐馆、大型餐馆、中型餐馆和小型餐馆，以饭菜为主要经营项目，包括中餐、西餐等。