烧西红柿炒鸡蛋作文

番茄炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，以下是一篇关于烧番茄炒鸡蛋的作文：

番茄炒鸡蛋

今天，我要亲自下厨做一道家常菜——番茄炒鸡蛋。这道菜虽然简单，但却是我劳动成长的见证。

一大早，我就来到菜市场，精心挑选了几个新鲜的西红柿和一兜鸡蛋。回到家，我先把西红柿洗得干干净净，然后小心翼翼地切成小块。接着，我拿起一个鸡蛋，轻轻在碗边一敲，蛋壳就裂开了一条缝。我顺着裂缝把蛋壳掰开，蛋黄和蛋清就滑进了碗里。我学着妈妈的样子，把鸡蛋打散备用。

开始炒菜了，我先打开煤气灶，往锅里倒了一些油。等油热了，我就把打好的鸡蛋倒进锅里。“嗞啦”一声，鸡蛋在锅里迅速膨胀起来，变成了金黄色的蛋饼。我用铲子把蛋饼切成小块，然后盛出来备用。

接下来，我把切好的西红柿倒进锅里，加入一些盐，不停地翻炒。西红柿在锅里慢慢渗出了红色的汁液，空气中弥漫着一股诱人的香味。等西红柿炒软了，我又把鸡蛋倒进锅里，和西红柿一起翻炒。最后，我撒上一些葱花，一盘色香味俱佳的西红柿炒鸡蛋就做好了。

看着自己亲手做的这道菜，我心中充满了成就感。妈妈尝了一口，笑着说：“真好吃，你长大了!”我听了心里美滋滋的，以后我还要学会做更多的菜，给爸爸妈妈品尝。

第一次做番茄炒鸡蛋

今天，我第一次尝试做番茄炒鸡蛋。虽然过程中有些小挫折，但最终还是完成了这道美味的菜肴。

首先，我从冰箱里拿出了三个鸡蛋，在桌子上轻轻敲了敲。接着，把鸡蛋对准碗里，用手在裂缝处轻轻一掰，光溜溜的蛋黄就顺着“蛋清滑滑梯”滑进了碗里，打到第三个蛋时，一些破碎的蛋壳掉进了碗里，害得我费了九牛二虎之力才把蛋壳弄出来。

然后，我从冰箱里取出三个番茄，在桌子上轻轻敲了敲。接着，把番茄对准碗里，用手在裂缝处轻轻一掰，光溜溜的蛋黄就顺着“蛋清滑滑梯”滑进了碗里，打到第三个蛋时，一些破碎的蛋壳掉进了碗里，害得我费了九牛二虎之力才把蛋壳弄出来。

我把鸡蛋液倒入锅里，等蛋液凝固后进行翻炒，然后把它盛入碗里。妈妈再次倒入油，油有点冒烟后，再把事先切好番茄倒入锅中，再次不停地翻炒，等番茄稍稍变软，番茄的汁液流淌出来，再把炒好鸡蛋倒进去，搅拌在一起，当鸡蛋像穿了红色的外衣，均匀分布的时候，妈妈放入少许的糖、盐和葱花，就这样一道美味的番茄炒蛋出锅了。

我品尝了一下，感到酸酸甜甜美味极了。我想：妈妈很辛苦，为我烧美味的番茄炒蛋，留了那么多的汗水，我长大后一定也要做美味可口的饭菜给妈妈吃。