厨具怎么摆碗
摆放碗的步骤如下:
常用餐具的摆放
筷子:通常放在碗的右边,筷子的头要朝向碗的方向,以示尊重。避免将筷子插在饭里,这是不礼貌的行为。
碗:应放在餐桌的中心,用两只手端起来以示尊重。碗口向上,碗边与桌缘保持一个拳头的距离。如果坐的是矮凳子,可以用左手扶着碗。
盘子:应放在碗的左边,离碗有一定距离,不要重叠摆放。
汤勺和调羹:应并排放置,放在碗的上方,调羹放在汤勺的左边,两者之间的距离适中。
考虑使用频率
将最常用的餐具放在最上层或最方便拿取的位置,比如筷子、碗和盘子。
使用频率低或重量较重的餐具可以放在下层或较不方便拿取的位置。
特殊情况的处理
大底盘:放在离桌沿2cm位置上。骨碟放在大底碟的正中间。毛巾碟放在大底碟左侧,与大底碟平齐。碗在毛巾碟的正上方位置,并且毛巾碟与大底碟侧面间距1.5cm。小底碟放在毛巾碟正上方2cm处。筷架放在大底碟的右侧与大底碟上方平行放,侧面距离大底碟1.5cm。并整齐的放上筷子与铁勺,筷子在右边与铁勺在左边,中间摆放牙签。
玻璃餐具:要倾斜放,以免碰碎。如果是酒杯,翻转过来,把杯内的积水倒掉。
塑料餐具:放置时,不要互相挤压,尤其是聚乙烯、聚苯乙烯材质的,很容易变形。
碗碟清洗后:最好是竖着或倒扣着放在碗架上,控干水分。可以在水槽上方安置一个水槽沥水架,把碗碟竖着摆放上去,整洁卫生又节省空间。
摆放原则
餐具与餐具之间,不能放得太紧密,应该留有空隙,另外,不要堆叠在一起,以免水不能完全冲刷餐具的内侧。
摆放餐具时,要按次序放,不可一次性全部扔进去,直接关上门,就开始清洗,这样清洗出来的效果会比按次序放差。
通过以上步骤,可以确保碗在厨房的摆放既整齐又卫生,同时方便使用。